栏目简介：　　乡村旅游方兴未艾已上升到国家战略　　随着消费升级，城市人到农村休闲度假已经成为一种时尚，旅游业正在由城市向农村、由景区向田园、由游览向体验转变，乡村旅游方兴未艾。以上市的呷哺呷哺为例，其2013年财报显示当年营业额18.9亿元，利润为1.4亿，那么成本为17.5亿元，其中人工成本达到了3.8亿(员工总数1.07万人)，占比近1/4，在面临劳动力等各项成本增加的情况下，其利润上升的空间很小。